Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 200 g mandelmassa
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl rabarber i bitar
- 2 tsk potatismjöl
- Vaniljkräm:
- 1 vaniljstång
- 1 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 äggula
- 2 msk socker
- 3 tsk potatismjöl
- 1 dl vispgrädde
- Garnering:
- Jordgubbar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Riv mandelmassan grovt. Vispa rumsvarmt smör med socker poröst. Vispa i äggen, ett i taget. Vispa i mandelmassan och mjölet som blandats med bakpulver.
- Häll smeten i formen. Blanda rabarber och potatismjöl och fördela över smeten. Tryck ner rabarbern lite. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Låt kallna.
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp matlagningsgrädde och vaniljfrön. Rör ihop äggula, socker och mjöl med lite av vaniljgrädden. Häll redningen i kastrullen. Sjud på svag värme under omrörning tills såsen tjocknat. Låt kallna.
- Vispa grädden och vänd ner i vaniljsåsen. Bred krämen över kakan och garnera rikligt med jordgubbar.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
