Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Räk- och färskosttårta
Passar på buffébordet, konfirmationen, studenten, kräftskivan mm
Ingredienser
- Tårtbotten:
- 1 st mjukt bröd (t.ex. Hönökaka)
- Fyllning:
- 4 gelatinblad
- 500 g kesella (10%)
- 300 g pepparrotscantadou
- 500 g Abba Kusträkor*
- 1 äpple, finstrimlat
- ½ squash, finstrimlad
- 1/3 purjolök, strimlad
- 1 citron, saft och rivet skal
- 125 g Abba Caviar Ishavsrom
- Salt
- Topping:
- ½ l grönsaker efter säsong (t.ex. rädisa, sparris, gurka, lime)
- Några extra räkor eller ishavsrom
- Ev. örtolja
Gör så här
- Skär till brödet så att det passar i en liten form, tårtring eller bleck. Klä formen med plastfilm och lägg i brödet.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten ett par minuter. Krama ur vattnet och lägg gelatinet i en kastrull.
- Rör ihop kesella, cantadou och räkor. Tillsätt äpple, squash, purjo och citron. Smält gelatinet på spisen och blanda med lite av räkröran.
- Vänd sedan ner det i resterande blandning. Vänd försiktigt i ishavsrom och smaka av med lite salt. Lägg fyllningen på brödet i formen och ställ i kylen ett par timmar för att stelna.
- Vid servering toppa med grönsaker och dekorera med lite extra räkor eller rom. Droppa gärna över lite örtolja.
- Lycka till!
Kommentarer
@christin nilsson
Jätte god :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
