Räk och mangoröra med chili

Fick provsmaka i affären häromsistens och föll som en fura. Mycket fräscht och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 170 g räkor i lake
  • 250 g djupfrysta mangobitar
  • 1 rödlök
  • 1 kruka koriander
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk sweet chilisås
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Häll av räkorna i ett durkslag. Tina mangotärningarna. Ansa och strimla löken. Hacka koriandern.
  2. Blanda räkor, mango, lök, koriander, crème fraiche och sweet chili. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Servera som tillbehör på en buffé, eller som fyllning i tunnbrödssnittar. Perfekt även som fyllning i bakad potatis eller pitabröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr