Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- Lite grovsalt
- Saft av 1 lime
- 1 dl gröna ärter
- 2 skivor färsk eller konserverad ananas
- ½ röd paprika
- 1 klyfta isbergssallad
- 1 dl turkisk yoghurt
- ½ dl majonäs
- 1 msk sweet chillisås
- ¾ dl hackad dill
- Limeklyfta
- Dill
Gör så här
- Lägg de frysta räkorna på en tallrik och strö lite grovsalt över.
- Täck dem med hushållspapper och låt dem tina i kylen.
- Skala räkorna.
- Pressa över limesaften.
- Förväll ärtorna i kokande saltat vatten, låt dem rinna av och svalna.
- Skär ananas och paprika i bitar.
- Strimla isbergssalladen.
- Varva räkor,salladen, ananas och grönsaker i cocktailglas.
- Rör ihop yoghurt, majonäs, sweet chillisås och dill.
- Häll såsen vid ena sidan av glaset.
- Dekorera med limeklyfta och dill.
- Servera med baguetteskivor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
