Räkmousse

Ett recept jag fått av min moster, som jag när jag blivit bjuden på det bara MÅSTE ha! Det smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 brk rom (lax-, löj- eller stenbitsrom)
  • 6 dl creme fraiche
  • 1/2 stor lök
  • 300 g räkor
  • 1/2-1 tsk sellerisalt
  • 7 st gelatinblad

Gör så här

  1. Hacka räkorna och hacka eller riv löken.
  2. Rör ihop creme fraiche med rom, räkor och lök. Smaksätt med salt. Blötlägg gelatinbladen och smält på svag värme under omrörning. Rör ner räkblandningen.
  3. Häll i en vattensköljd form. Ställ i kylskåp 1-2 timmar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr