Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 msk smör eller olja
- 1 vitlöksklyfta
- ½ chili eller chilikrydda
- Curry
- ½ gul lök
- 1 dl kål
- 2 dl wokmix
- ½ dl crème fraiche
- 250 g räkor med skal
- 2 ägg
- 2 msk grädde
- 2 msk vatten
- Oregano
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Woken:
- Stek vitlök, lök och chili i matfettet tillsammans med curry.
- Tillsätt wokmixen och kål.
- Låt steka i ca 10 minuter, tills allt är mjukt.
- Blanda i crème fraichen.
- Blanda sist i räkorna, de ska bara hinna bli varma.
- Omeletten:
- Vispa ihop ägg, vatten, grädde och kryddor med elvisp. Japp, ni ska använda elvisp!
- Stek i stekpanna till omelett.
- Gör omeletterna en och en.
- Servera med en god sallad, min ser väldigt tråkig ut på bilden...
- Fler bilder finns på http://bangboom.blogg.se/2009/october/rakwook-med-lyxomelett.html
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.