Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ vit rättika (cirka 500 g)
- 2 morötter
- 1 röd paprika
- 2 små rödlökar
- 5 vitlöksklyftor
- Några kvistar persilja
- Solrosolja till stekning
- Dressing:
- ½ dl solrosolja
- ½ dl vitvinsvinäger
- 1 tsk socker
- Nymald svartpeppar
- Salt efter smak
Gör så här
- Skala rättikan och morötterna och riv dem i en skål och blanda. Skär paprikan i tärningar. Hacka lökarna och finhacka vitlöken. Hacka persiljan.
- Fräs paprikan, löken och vitlöken någon minut
- (för att göra smakerna mjukare). Låt grönsakerna svalna.
- Blanda alla ingredienser till dressingen.
- Arrangera grönsakerna snyggt på ett stort fat, strö över rättika och morotsblandning, rödlök, paprika och persilja.
- Häll dressingen över. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
