Gör så här

Blanda alla ingredienser till skållningen i en bunke. Häll på det heta vattnet och blanda till en deg. Sätt plast över bunken och låt stå i rumstemperatur över natten.

Smula ner jäst i en bunke och häll på vatten och sirap.

Blanda i skållningen, solrosfrön, pumpakärnor, kakao och rågmjöl. Arbeta in vetemjölet lite i taget och bearbeta degen ca 10 minuter.

Sätt ugnen på 250 grader.

Smöra två avlånga formar ca 1½ liter och mjöla dem lätt. Fördela den ganska kladdiga degen i formarna. Strö över lite rågmjöl och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

Sätt in bröden på den nedersta falsen i ugnen och sänk temperaturen till 200 grader. Grädda dem i ca 1 timme.

Täck eventuellt med aluminiumfolie de sista 10 minuterna.

Ta ut bröden och låt dem vara kvar i formarna 5 minuter. Vänd sedan upp bröden och låt dem svalna på galler utan bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…