Rågbröd med solroskärnor

Det här saftiga rågbrödet är verkligen enkelt att baka, men behöver lite tid att stå till sig.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 l filmjölk
1½ tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 tsk salt
1 liter siktat dinkelmjöl
2 dl fint rågmjöl
2 dl solroskärnor
1 dl helt linfrö

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en 2 liters brödform eller använd bakplåtspapper.
Rör ihop alla ingredienser. Häll smeten i formen.
Grädda brödet i nedre delen av ugnen 60 minuter.
Sänk ugnsvärmen till 175 grader. Grädda ytterligare ca 40 minuter.
Om brödet verkar bli för mörkt, täck med aluminiumfolie. Känn med en provsticka att brödet är genomgräddat och torrt. Låt brödet vila i formen 3-5 timmar innan det vickas upp på galler.
Låt det vila ytterligare en stund tills brödets undersida är helt torr.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…