Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 6 dl ljummen mjölk, ca 37 grader
- 50 g smör
- 2 tsk salt
- 3/4 dl ljus sirap
- Ca 1 dl fint riven morot
- 13-15 dl rågsiktsmjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke och lös upp den med den fingervarma mjölken. Tillsätt smält smör, salt, sirap, finriven morot, och rågsiktsmjölet, lite i taget. Knåda ihop allt till en smidig deg.
- Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 minuter.
- Dela degen i fyra delar på ett mjölat bakbord. Forma runda bollar och tryck ut dem till runda kakor, ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper.
- Ta ut ett hål i mitten av kakan med tex. ett snapsglas. Nagga kakorna med en gaffel. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 220 grader.
- Grädda bröden längst ner i ugnen i 12-15 minuter, tills de fått en gyllenbrun färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
