LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 150g Kesella Mager kvarg
- Fyllning;
- 300 g rökt skinka, bog eller kassler
- 400 g broccoli
- 4 tomater
- 8 ägg
- 5 dl Kelda matlagningsgrädde
- 3 dl mjölk, 3%
- 6 dl riven ost Arla Herrgård
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en långpanna. Nagga med en gaffel . Låt den stå svalt 30 min.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär det rökta köttet i tärningar. Dela broccolin i bitar. koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten.
- Skär tomaterna i skivor. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk.
- Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Strö ut osten. Lägg det rökta köttet, broccoli och tomater i rader .
- Krydda med salt och peppar.Häll över äggstanningen.
- Grädda i mitten av ugnen 35 - 40 minuter.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
