Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g pasta (tagliatelle)
- 1 st zucchini
- 1 st paprika, röd
- 1 dl purjolök (strimlad)
- 200 g skinka, rökt
- 1 msk dijonsenap
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk margarin, flytande
- Salt
- Vitpeppar
- Till garnering:
- 0,5 dl persilja (finhackad)
- Parmesan
Gör så här
- Koka pastan
- Strimla under tiden paprika och zucchini. Fräs i lite margarin i en kastrull. Tärna skinkan och tillsätt tillsammans med purjolök och matlagningsgrädde. Koka ihop ett par minuter. Smaksätt med dijonsenap, salt och peppar.
- Häll av vattnet när pastan är färdigkokt och blanda pasta med såsen.
- Strö finhackad persilja och riven parmesanost över före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
