LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1,5 kg potatis (ca 15 st)
- ev 1 gul lök
- 1 dl flytande margarin
- 1 ägg
- Sallad:
- 500 g vitkål (ca 0,5 huvud)
- 3 dl turkisk yoghurt
- 5-6 msk tranbärs- eller lingonsylt
- 1-2 apelsiner
- 1 dl kolsyrat vatten
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Skala och riv potatis och ev lök. Pressa ur vätskan. Tillsätt margarin, ägg, 2,5 tsk salt och 1 tsk peppar. Låt stå cirka 10 min.
- Strimla vitkålen. Blanda med yoghurt och sylt. Skala och skär apelsinerna i hinnfria klyftor. Vänd ner dem i salladen.
- Tillsätt det kolsyrade vattnet till rårakssmeten. Grädda rårakorna i våffeljärn.
- Servera med vitkålssallad och gärna stekt bacon.
Kommentarer
@mals46
Jättegott och trevligt sätt att servera,specilllt på bryyga vid Vänern.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
