Rårisbiffar med ost

Perfekt om man kokat för mycket råris. Funkar naturligtvis lika bra med överblivet potatismos. Byt bara ut riset mot samma mängd mos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl kokt råris
  • 4 dl riven lagrad ost
  • 2 ägg
  • 1 msk vetemjöl, gärna stenmalet
  • 1 tsk citronsaft
  • 0.5-1 tsk cayennepeppar
  • Havssalt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till en smet.
  2. Forma till biffar och stek i stekpanna på medelvärme. Biffarna ska bli gyllenbruna.
  3. Servera gärna med tomatsalsa och lite gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr