Råsockerstekta päron med mandel och vaniljcréme

Idétorka när det gäller en snabb efterrätt? Gör dessa karamelliga päron i panna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 fasta päron
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 msk råsocker
  • ½ dl mandelspån

Gör så här

  1. Vispa crème fraiche med flor- och vaniljsocker tills den blir fast.
  2. Skala, kärna ur och skär päronen i klyftor. Stek klyftorna i matfettet 2-3 minuter. Strö på sockret och fortsätt steka ett par minuter. Tillsätt mandeln och blanda med päronen.
  3. Servera päronen med vaniljcréme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept