Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 dm gurka
- 1/2 - 1 röd paprika
- 1 tetra krossade tomater extra fylliga(Willys 370g)
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 lagerblad
- 1 tsk oregano
- 1/4-1/2 köttbuljongtärning/buljongpasta
- salt
- Svartpeppar
- finhackad röd chili efter smak
- Olja till stekning
Gör så här
- Grovhacka löken. Skär paprikan i bitar. Finacka chilin.
- Skala och dela gurkan på mitten och skrapa ur kärnhuset, skär den i bitar.
- Hetta upp oljan i en gryta
- fräs paprika och lök.
- Blanda ner övriga grönsaksbitar, tomater. tillsätt skalad pressad vitlök, lagerblad, smulad örtkrydda.
- Koka under lock på svag värme ca 15 min. Sedan ytterligare 10 min utan lock på starkare värme så att röran kokar ihop och blir ganska tjock.
- Smaka av med salt, peppar och andra kryddor efter smak. Blanda gärna ner finhackad persilja för servering. Kan serveras kall eller varm.
- Kan med fördel lagas i större satser och frysas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
