Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Raw jordgubbstårta
Supergod tårta i tre lager. Perfekt att bjuda på om gästerna är laktos- eller glutenintoleranta eller för dem som vill välja de lite mer naturliga och hälsosamma alternativen. Alltid godast med färska jordgubbar men frysta går också bra. Se bara till att få bort det mesta av vätskan och att jordgubbarna är helt tinade.
Ingredienser
- Botten:
- 200 g paranötter
- 10 färska urkärnade dadlar
- 1/4 dl vatten
- Första lagret:
- 6 dl naturella cashewnötter
- 1 dl agavesirap
- 1 banan
- 200 g jordgubbar
- 3 lime, pressad saft
- ½ dl kokosolja med smak
- Andra lagret:
- 200 g jordgubbar
- 1 lime, pressad saft
- ½ dl agavesirap
- 2 msk chiafrön
Gör så här
- Mixa paranötter, dadlar och vatten till en chrunchig massa. Tryck ut massan i en springform, 23 cm i diameter.
- Första lagret:
- Mixa cashewnötterna till en krämig massa. Tillsätt resten av ingredienserna till det första lagret, mixa till en fluffig massa och häll över botten. Låt stå i kylen i minst 30 minuter så att den stelnar.
- Andra lagret:
- Mixa jordgubbar, pressad lime och agavesirap. Tillsätt chiafröna och låt svälla en stund. Häll blandningen över det första lagret. Låt stå i frysen i 5-6 timmar.
- Ta fram kakan i rumstemperatur en stund innan du serverar den.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
