Raw – limecheesecake med blåbär

En supergod och snabb cheesecake i det nyttigare slaget som inte kräver någon ugn. Glutenfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl mandelmjöl
  • 4 dadlar
  • Fyllning:
  • 300 g färskost
  • 1 lime, rivet skal och saft
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl blåbär
  • Topping:
  • Blåbär
  • Skivor av lime

Gör så här

  1. Mixa mandelmjöl och dadlar, tryck ut i portionsformar. Mixa färskost, limeskal och -saft, kokosflingor och blåbär. Lägg i formarna och ställ kallt.
  2. Toppar med blåbär och skivor av lime.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr