Renstekscheesecake med löjrom

Gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g kavring
  • 100 g smör
  • 400 g cream cheese
  • 200 g rökt renstek
  • 3 msk färskriven pepparrot
  • 2 krm salt
  • 200 g löjrom

Gör så här

  1. Bryt kavringen i mindre bitar och lägg i en matberedare.
  2. Smält smöret och häll i. Kör tills det blir finfördelat.
  3. Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar botten.
  4. Rör cream cheesen smidig. Strimla rensteken och rör i tillsammans med pepparroten. Smaka av med salt.
  5. Lägg fyllningen i formen och låt den stå i kylen 4 timmar.
  6. Fördela rommen över.

Kommentarer

Denna cheesecake är sååå vansinnigt god! Och lätt att göra. Vi gjorde den som förrätt till nyårsmiddagen och alla vuxna i sällskapet rensade sina tallrikar. Barnen (ålder 3-5 år) var inte lika imponerande men det är ju lite speciella smaker.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr