Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Restwok
Låter kanske inte så glamouröst, men snabbmat kan väl inte bli godare (och hälsosammare) än så här? Slå två flugor i en smäll och töm kylen på matrester. Här används gårdagens kokta grönsaker samt en tofurest.
Ingredienser
- Ca 200 g blandade grönsaker:
- Kokt broccoli
- Kokt morot
- Kokt zuccini
- Minimajs
- Färsk spenat
- Böngroddar
- Gröna bönor
- ca 60 g kallrökt tofu
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1 tsk olja, gärna sesamolja
- Soja
Gör så här
- Tärna tofun, förbered andra grönsaker vid behov.
- Häll oljan (sesamolja för den rätta "woksmaken!") i en het wokpanna. Krossa eller finhacka vitlök och rör i. Häll i de övriga ingredienserna och woka på hög värme tills de blir vackert frasiga. Häll upp på ett fat och droppa eventuellt lite soja över. Njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
