Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Salsa:
- 3 syrliga äpplen
- ½ röd chili
- 1 msk riven färsk ingefära
- ¾ dl råsocker
- 2 msk russin, gärna gula
- Riddare:
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 8 skivor vetelängd med kanelsmak
- 2 msk smör
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
- 1 tsk stött kardemumma
Gör så här
- Salsan:
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tärningar, ca 1 cm stora. Kärna ur chilin och skär den i små bitar.
- Lägg äpple, ingefära, chili och råsocker i en kastrull.
- Koka ca 15 min tills äpplena är mjuka, tillsätt lite vatten om det behövs.
- Rör om ett par gånger under tiden.
- Vänd ner russinen och låt svalna.
- Riddarna:
- Vispa samman ägg och mjölk.
- Lägg brödskivorna i blandningen och låt ligga ett par minuter.
- Stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna.
- Vispa grädde och florsocker lätt och smaksätt med kardemumma.
- Servera riddarna nystekta med äppelsalsa och kardemummagrädde.
- Garnera ev med citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
