Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ris, lök, buljong och banan
Låter inte speciellt gott men pröva! Jag har bjudit många på det och alla förundras över att det är gott! Jag är uppväxt med rätten och mina fyra nu vuxna barn är det också. De frågar ofta om vi inte kan ha det när de kommer på besök.
Ingredienser
- 3 dl ris ( gärna Jasmine eller Basmati ris)
- 5 dl vatten
- 2 krm salt
- 10-20 lök ( gärna små gula) mängd beroende på storlek
- 1 liter vatten
- 3 buljongtärningar (grönsaks-, kalv-, höns- eller ox)
- 3 st bananer
Gör så här
- Koka ett lite kladdigt ris exempelvis Jasmine eller Basmati efter beskrivningen på förpackningen.
- Under tiden skalar och steker man små halverade lökar i lite smör eller margarin och häller på lite buljong som de får koka mjuka i.
- Sedan gör man en stark buljong (gärna Bovril om man får tag i den buljongen) och serverar rätten med skivad banan.
- Som sagt... låter inte gott men är det!
- Lycka till!
Kommentarer
@elkipelki
MYCKET gott enkelt och billigt! överraskande!!
@Marika Renström
Går bra med typ steklök och mindre lökar också! Nu har faktiskt en utav sönerna (som är kock) tipsat mig om att man steker löken i halvor lite lätt, sedan häller man på all buljongen och låter löken koka färdigt i den. På så sätt får buljongen en härlig arom av löken också!
Ja prova! Det är väldigt gott!
@Marika Renström
Japp, fungerar säkert! Lycka till!
@Susanne Olofson
Du har rätt - det låter inte speciellt gott, men det måste ju provas framöver. Bra med schalottenlök antar jag?
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
