Risomelett

snabbt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 msk grädde eller vatten
  • 2 krm salt
  • peppar
  • 1 gul lök
  • smör eller margarin
  • ca 150 g korv gärna med vitlök eller köttrester
  • 1 dl buljong (tärning)
  • 1/4 krm cayennepeppar
  • ca 3 dl ris
  • 4 små tomater
  • finklippt gräslök

Gör så här

  1. skala och hacka löken och fräs den mjuk i lite fett i en kasrull
  2. skär korven eller köttet i tärningar och låt dem fräsa med löken blanda ner buljong cayennepeppar, ris, och tomater skurna i klyftor låt alltsammans bli varmt
  3. vispa samman ägg ,vätska, salt och pepparoch grädda smeten i stekpanna när den stelnat lägg på risblandningen och strö på gräslök
  4. servera omedelbart med sprödvärmt bröd och sallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr