Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g risone
- 3.75 dl standardmjölk
- 2½ dl vispgrädde
- 4 msk socker
- 10 cm apelsinskal
- 1 kanelstång
- ½ tsk kardemummafrön
- 20 g smör
- 3 ägg, delade i gula och vita
- 1.25 dl socker
- 2 tsk apelsinblomvatten, finns i asiatiska butiker
- Glass eller grädde till servering
Gör så här
- Lägg risone i en kastrull tillsammans med mjölk, grädde, socker, apelsinskal, kanel och och kardemumma. Låt koka upp och sjuda i 20-25 minuter tills risonen är mjuk och mjölken kokat in. Ta kastrullen från värmen, rör ner smöret och låt svalna en aning.
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en låg ugnssäker form. Ta upp kanelstången och apelsinskalet ur blandningen. Rör ner äggulorna. Häll balndningen i formen och grädda i ca 20 minuter.
- Vispa vitorna till hårt skum. Vispa ner sockret, ca 1 msk åt gången. Vispa till sist ner apelsinblomvattnet. Fördela skummet ovanpå puddingen. Ställ tillbak in i ugnen och grädda ytterligare 5-10 minuter tills marängen stelnat och fått fin färg. Servera tillsammans med glass eller grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
