Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl carnaroliris (per person)
- 1 charlottenlök
- Olivolja
- 3 msk vitt vin
- 1 msk smör
- 20 g parmesanost
- Salt
- peppar
- 5 dl hönsbuljong
Gör så här
- 1. Svetta löken tillsammans med oljan i ca 1 min. Se till att löken inte färgsätts.
- 2. Tillsätt sedan ditt ris. Passa ditt ris så det inte bränns och blir glansigt.
- 3. Sedan tillsätter du vitt vin och låter detta koka ihop med riset.
- 4. Drar ned värmen på mediumvärme och tillsätt sedan en liten del av buljongen.
- 5. Låt sedan buljongen koka ned och tillsätt en liten del av buljongen igen.
- 6. Denna process följer du tills buljongen är slut och riset fått en bra konsistens. Riset skall inte vara hårt eller för grötigt.
- 7. Tillsätt sedan din ost och en klick smör och rör om.
- 8. Smaka upp med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
