Risotto med currydoft

Lättfixad vardagsmiddag

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 tsk curry
  • 2 äpple
  • 1 tsk salt
  • 2 msk tomatpuré
  • 800 hg falukorv
  • 5 dl ris
  • 10 dl vatten

Gör så här

  1. Hacka lök och fräs den i gryta tillsammans med curry, finhackat äpple, salt och tomatpurén. Strimla falukorven och blanda i den.
  2. Häll i ris och vatten. Rör om och låt koka 20 min.

Kommentarer

Mums!!! Vilken jättegod risotto. Jag har gjort den minst 4 ggr sedan jag laddade hem receptet för ca. 2 veckor sen. Äpplet ger också en fin lite syrlig , uppfriskande smak som går fint ihop med curryn. Jättegott!!!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr