Risotto med gorgonzola

Låt er inte luras av färgen som är för den blir jätte god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 2 1/2 dl arborioris
  • 1 liter vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 hönsbuljongstärning
  • 2 prssade vitlökar
  • 125 g gorgonzola

Gör så här

  1. Hacka lök fräs den i smör i kastrull, tillsätt risgrynen. Häll i hälften av vattnet salt och smulad buljong och de pressade vitlökarna.
  2. koka upp och låt vätskan koka in, häll imer lite i taget rör om med slev.
  3. Sjud risotton ca 20 min tills det blir mjukt. Blanda ner smulad gorgonzola och servera.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr