Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl mathavre
- 1 Köttbuljongstärning
- 1 paket bacon (140 g)
- 1-2 morötter
- 1 gul lök
- ½ st zucchini
- ½ st röd paprika
- Curry
- 3-4 dl turkisk yoghurt
- 2 vitlöksklyftor
- Sambal oelek
- Salt
Gör så här
- Koka mathavren enligt förpackningen men använd köttbuljongtärningen istället för salt.
- Skär baconen, löken, morötterna, zucchinin och paprikan i bitar. Stek sedan i stekpanna. Börja med baconet och tillsätt sedan resten i samma ordning.
- Vänd sedan i mathavren tillsammans med resten.
- Krydda med curry.
- Gör en sås av turkiska yoghurten, pressade vitlöksklyftor, sambal oelek och salt.
- Servera med grönsallad och hembakt bröd. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
