Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 750 g kassler
- 2 gula lökar
- 2 skivor god rökt skinka ca 1 cm tjocka
- 1 1/4 dl vitt vin
- 2 dl grädde
- 1 tsk dragon
- ½ grönsaksbuljongtärning
- Peppar
Gör så här
- Skiva kassler och lägg skivorna efter varandra i en ugnsform.
- Tärna skinkan och hacka löken, bryn detta utan att det tar färg.
- Koka vinet med grädden och krydda med smulad dragon och buljong.
- Fördela skinka och lök över kasslern. Häll såsen över kassler.
- Ugnsstek på 225º tills kasslern blivit varm.
- Servera med ris eller potatis med en god grönsallad.
Kommentarer
@anila
Det här måste prövas :)
@Ingegerd Olofsson
Mycket gott. Gillar inte kassler precies men detta kommer jag att göra om. tack för ett bra recept
@Anette Edvardson
En jättegod och enkel bjudrätt. Den kommer vi att göra igen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
