Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 rödbetor
- 2 hela saltgurkor
- 7 cm purjolök
- 20 g rucola
- 20 g mache
- 1 dl valnötter
- 1 dl riven pepparrot
- ev lite färska lökgroddar
- Salt
- Peppar
- 125 g chevre
- 2 msk flytande honung
- 2-3 msk olivolja
- Dressing:
- 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
Gör så här
- Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten med skalet på, ca 20 minuter.
- Låt den svalna något, skrapa av skalet och skär i mindre bitar.
- Skölj päron och skär i klyftor med skalet på. Skiva saltgurka och purjo tunt.
- Rosta valnötterna i torr stekpanna på medelvärme.
- Lägg upp rödbetor, päron, saltgurka, purjo,sallad, pepparrot på serveringsfat. Krydda.
- Ringla över honung och olivolja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
