Röd färskpotatis

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 700 g färskpotatis
  • Dressing:
  • 8 soltorkade tomater i olja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 msk soja
  • 1/2 knippa persilja
  • 5 msk olivolja

Gör så här

  1. Börja med den röda dressingen. Lägg tomater, vitlök, all vinäger och sojan i en matberedare. Kör tills allt är finfördelat och blandat. Lägg i persiljan och kör igen. Tillsätt oljan i en tunn stråle medan maskinen är igång. Låt dressingen stå övertäckt medan du kokar den skrubbade potatisen.Häll av vattnet från den färdiga potatisen och lägg den i en serveringsskål. Häll genast över dressingen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…