Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Röd julsallad
Mycket god och fräsch rödkålssallad med apelsin. Ett måste, åtminstone på mitt julbord!
Ingredienser
- 5-6 dl finstrimlad rödkål
- 1 liten morot
- 1 liten rödlök
- 2 apelsiner
- 1 påse valnötskärnor (50 g)
- DRESSING:
- ½ dl olivolja
- ½ dl pressad apelsinsaft
- 1 msk honungssenap
- ½ tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Strimla rödkålen riktigt tunt - använd en osthyvel, så går det lätt, eller använd matberedare med den tunnaste skärskivan.
- Skala moroten och riv den på ett rivjärn. Skala, dela och skiva rödlöken mycket tunt.
- Skala apelsinerna med en vass kniv så att den vita hinnan försvinner. Skär ut hinnfria klyftor. Grovhacka valnötterna.
- Blanda rödkål, morot, rödlök, apelsinklyftor och valnötter i en skål.
- Vispa samman olivolja, apelsinjuice, honungssenap, salt och peppar.
- Häll dressingen över salladen och blanda noga.
- Låt salladen stå ett par timmar före servering
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
