Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ rödkålshuvud
- ca 1 liter vatten + 2 tsk salt
- 2 dl matlagningsyoghurt
- ½ dl majonnäs
- 1 äpple
- ½ dl russin
- ½ dl valnötter, rostade i en torr panna
- 1 tsk honung
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Finstrimla kålen.
- Koka upp vatten och salt i en gryta. Lägg i kålen, rör om och låt få ett uppkok.
- Häll av vattnet i ett durkslag, spola hastigt med kallt vatten och låt rinna av. Pressa vätskan ur kålen.
- Blanda matyoghurt och majonnäs.
- Kärna ur äpplet och dela det på mitten.
- Skär i tunna skivor och vänd ner dem i såsen tillsammans med kål, russin, valnötter, och honung. Smaka av med salt och peppar.
- 4 portioner eller 10 portioner buffé.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
