Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Röd sagosoppa á la Edith
Jättegod gammeldansk soppa (kräm). Detta är min favorit sedan barnsben. Denna soppa bjöd min mor alltid på då hon saftat hallon, jordgubbar, svarta vinbär eller rabarber. Då slog hon sin hemmagjorda saft i soppan tillsammans med blandfrukten och russinen. Numera saftar vi ju inte så mycket själva, men det går bra med saft man köper också.
Ingredienser
- 1 påse torkad blandfrukt
- 1 dl russin
- 1 l vatten, cirka
- 3-4 dl blandsaft eller hallon/jordgubbssaft
- 3/4 dl sagogryn
- Rör i socker efter smak.
- Till servering:
- 3 dl vispgrädde
- 3 -6 dl mjölk
Gör så här
- Skölj frukten i vatten.
- Blötlägg blandfrukten och russin i 1 liter vatten, och låt det dra i cirka 10-12 timmar i kylskåpet, gärna över natten.
- När blötläggningen är färdig:
- Sila bort vattnet från frukten och slå vattnet i en gryta.
- Slå i saften och låt vatten och saft koka upp.
- Ös i sagogrynen under omrörning.
- Tillsätt den utblötta fruktblandningen och rör om väl.
- Låt det koka (under omrörning) i cirka 7 minuter eller tills sagogrynen är klara i färgen.
- Tillsätt socker efter smak och mer saft om Ni känner för det..
- Låt det svalna till ät temperatur och servera sagosoppan med mjölk eller gräddmjölk till. MUMS!!
Kommentarer
@marita sjöberg
Bjöd mina vuxna barn på detta, det blev en fullpoängare från dem.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
