Rödbets- och potatisgratäng

Man tager det som fanns i kylskåpet, och så lyckat det blev, ibland får man till det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7-8 potatisar
  • 6-7 färska rödbetor
  • 1 liten burk crème fraiche
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 paket fetaost
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala potatis och rödbetorna
  2. Skär dem i bitar och lägg dem i en ugnsfast form.
  3. Vispa i hop crème fraichen med grädden och pressa i en vitlöksklyfta.
  4. Häll blandningen över potatis- och betorna.
  5. Skär fetaosten i kuber och toppa rätten med dem.
  6. Smaka av med salt o peppar..
  7. Sätt in i ugnen 200-225 grader i ca 35-40 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr