Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl mjölk, 3%
- 50 g jäst
- ½ dl rapsolja
- 2 råa rödbetor, rivna
- 1 tsk salt
- 3 msk brödsirap
- 4 dl vetemjöl special
- 9-10 dl grovt rågmjöl
- Garnering:
- Chiafrön
- Rågflingor
- Pumpakärnor
Gör så här
- Värm mjölken till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke, häll över mjölken och rör om tills jästen löst upp sig. Blanda ner oljan och de rivna rödbetorna. Tillsätt salt, sirap och båda mjölsorterna. Arbeta degen och låt den jäsa under plastfolie i 45 minuter.
- Häll ut degen i en långpanna, ca 24x36 cm, och platta till den. Strö över valfria frön och låt degen jäsa i ytterligare 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär brödet i rutor och grädda det mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt det svalna på ett galler.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
