Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Rödbetsgryta med nötfärs
Rotfrukter och färs, riktig husmanskost. Jag använde äppelcidervinäger istället för balsamicovinäger och fräste färsen i lite smör.
Ingredienser
- 400 g malet kött av nöt
- 1 stor lök
- 500 g rödbetor
- Ca 200 g rotselleri
- 2 morötter
- 5 dl vatten
- 2 buljongtärningar
- 2 msk balsmicovinäger
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk timjan
- 1 tsk oregano
Gör så här
- Skär löken i klyftor, riv rotsakerna grovt. Fräs färsen utan fett i stekgrytan. Lägg i lök, de rivna rotsakerna, vatten, buljongtärningarna, vinäger, och krossad svartpeppar. Låt sjuda på svag värme ca 30 minuter. Lägg i örtkryddorna mot slutet. Kontrollera att rotsakerna är mjuka och smaka av.
- Servera med kokt potatis eller lantbröd med ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
