Rödbetssallad à la Viktväktarna

½ points per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl inlagda rödbetor
  • 3 små äpplen
  • 3 dl lättyoghurt, naturell
  • Salt
  • Peppar
  • Ev 2 tsk riven pepparrot

Gör så här

  1. Hacka rödbetorna i små tärningar.
  2. Skala och tärna äpplena fint.
  3. Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter och blanda med rödbetor och äpple.
  4. Smaka av med salt och peppar och vänd runt försiktigt.
  5. Smaksätt ev med pepparrot

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr