Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rödbetssås med pasta
Den här enkla pastan får en nästan overkligt stark färg som alla blir glada av. Glutenfri, laktosfri och äggfri.
Ingredienser
- Fullkornspasta för 4 personer, eventuellt glutenfri
- 6 rödbetor, ca 750 g
- 4 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 2 tsk torkad rosmarin
- 1 msk balsamvinäger
- 1 dl växtbaserad grädde, t ex havre- eller sojagrädde
- 1 dl vatten
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skala rödbetorna och skär i mindre bitar. Lägg på en plåt tillsammans med vitlöksklyftorna. Ringla över olivoljan och blanda runt. Rosta i ugnen i 20-30 minuter eller tills rödbetorna har blivit mjuka. Om vitlöksklyftorna blir för mörka tar du ut dem och lägger på en tallrik så länge.
- När rödbetsbitarna är mjuka tar du ut dem och häller ner i en matberedare tillsammans med vitlöksklyftor, rosmarin, balsamvinäger, grädde, vatten, salt och peppar. Mixa till en slät sås och blanda med den nykokta pastan.
- Servera och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
