Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 1 msk olivolja
- 1 liter vatten
- 1 burk (ca 400 g) krossade tomater
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 2 dl röda linser
- 1 stor morot
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk chilipeppar
- Salt
- Peppar
- ½ apelsin
- Tillbehör:
- 1,5 dl matyoghurt
- 4 msk basilika, koriander eller persilja
- 4 msk ost
- Grovt bröd
Gör så här
- Hacka löken, riv moroten grovt och skölj linserna.
- Fräs löken i oljan i en gryta.
- Tillsätt vatten, tomater, grönsaksbuljongtärningar, linser, morötter, paprika och chilipeppar.
- Koka tills linserna är mjuka, ca 10 minuter.
- Smaka av salt och peppar och apelsinsaft och - skal.
- Lägg en klick matyoghurt och en hög kryddgrönt blandat med ost i varje tallrik.
- Servera med bröd.
Kommentarer
@Lena Engblom
God och mättande, brytningen av apelsin var ovanlig men mycket god! Toppingen med basilika var "toppen"! :-D
Tack!
Lena
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
