Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ rödkålshuvud
- 2 msk olivolja
- 2-3 msk balsamvinäger
- 4 msk socker
- Salt
- Peppar
- 1 liten purjolök
- 2-3 apelsiner
- 1½ dl rostade hasselnötter
- 2 msk grovhackad gräslök
Gör så här
- Skiva rödkålen tunt.
- Fräs den i en gryta med olivolja.
- Tillsätt vinäger, socker, salt och peppar.
- Låt den fräsa i ca 10-15 minuter tills den blir glansig.
- Skiva purjolöken och tillsätt den under de sista minuterna.
- Smaka av än en gång med salt och peppar.
- Skala apelsinerna och skär ut filéerna.
- Strö över apelsiner, nötter och gräslök vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
