Rödkålscole slaw med fänkål & äpple

Mycket gott som tillbehör till det mesta, men jag använde det till mina pulled pork-hamburgare. Receptet är Leila Lindholms

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl finstrimlad rödkål
  • 2 dl finstrimlad fänkål
  • 1 strimlat äpple med skal
  • 2 dl majonnäs
  • 1 tsk kumminfrö
  • Salt
  • Svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Finstrimla rödkål, fänkål och lägg i ett durkslag.
  2. Strö lite salt på kålen och låt dra i cirka 10 min.
  3. Rosta kumminfrön i en torr stekpanna.
  4. Strimla äpplet med skal och blanda med rödkål, fänkål, rostad kummin, majonnäs och svartpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr