Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Ingredienser
- 5-8 dl fint strimlad rödkål
- 1-2 apelsiner
- Dressing:
- Rivet apelsinskal
- 1 msk rapsolja
- ½ tsk salt
- 1 msk sweet chilisås
- 1 cm färsk ingefära, skalad och finhackad
- ½ msk äppelcidervinäger
- 1 msk råsocker
- 2 msk pumpafrön
Gör så här
- Riv skalet från en ½ apelsin halvfint.
- Skär apelsinerna i klyftor, skär bort hinnan och dela i fina bitar.
- Blanda alla ingredienserna til dressingen direkt i salladsskålen.
- Vänd ner apelsin och rödkål.
- Låt marinera minst 10 minuter innan servering, så vitkålen hinner mjukna. (Man kan hjälpa till genom att jobba loss försiktigt med en mortelstöt för att hjälpa kålen att safta sig och mjukna)
- Strö över pumpafrön till sist, och garnera ev. med apelsinskivor.
- Denna sallad funkar också med vitkål.
Kommentarer
@isa64
Jättegod Ska ha den på julbordet i morgon!
@Jenny Vestersund
En spännande rödkålssallad som vi serverade på julbordet, blev succé!!
Liknande recept
Morotsmuffins med grahamsmjöl
Lite nyttigare men mycket goda.
Äppelpizza med Kolasås
Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta.
Vit chokladtrifle
Fantastisk sommardessert
Glutenfri chokladkaka med mycket smak
Den här chokladkakan är mindre fet, mindre tung och mindre söt men den smakar mycket mer.
Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor
OBS! Smaka av, dressingen ska ha en balans mellan sött, syrligt, salt och starkt.
