Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rödspätta Grenoblaise
Den syrliga smaken från rödbetorna och den salta från kaprisen gifter sig mycket bra med spättans milda smak.
Ingredienser
- 4 små portionsspättor eller 2 större, rensade och urtagna
- Vetemjöl
- 2 dl tärnade inlagda rödbetor
- 1 dl kapris
- 25 g smör
- Salt
- Peppar
- Citron
- Dill
Gör så här
- Salta och peppra spättorna på båda sidor och vänd dem i vetemjölet. Stek dem gyllenbruna i smör 3-4 minuter på varje sida. Håll dem varma.
- Hetta upp smöret i pannan och lägg i kaprisen och rödbetorna. Låt det hela brynas några minuter, häll det över spättorna och servera genast tillsammans med citron, dill och kokt potatis.
Kommentarer
@eled
En klassiker, helt enkelt. Mums.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
