Rödspätta med inrullad lax i hummer och krabbsås

En fiskrätt fär festligare tillfällen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg spättafiléer
  • 10-12 skivor rökt lax
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 liten burk crabfich
  • ½ dl hummerfond
  • 1 liten knippa hackad dill
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Lägg upp spättafiléerna på hushållspapper, lägg en skiva lax på och rulla ihop.
  2. Ställ eller lägg filéerna i en ungssäker form. Finhacka crabfichen och blanda med grädden, hummerfonden, dillen, salt och peppar.
  3. Slå sedan detta över fisken ställ in i ugnen och grädda i 200 grader i 20 minuter.
  4. Servera med kokt potatis och grönsallad med gurka och citron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr