Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rödspätta vända i kokosflingor
Läste receptet på fiskpaketet men gjorde om det som vanligt till min egen smak. Ovanligt gottigott.
Ingredienser
- 500 g rödspättafiléer
- Kokosflingor
- Matolja eller olivolja, valfritt
- Salt
- Peppar
- Margarin
- Sås:
- Turkisk yoghurt
- Persilja färsk eller torkad efter smak och tycke
- Lite senap efter behov
- Lite salt
- Lite peppar
- Smält smör
Gör så här
- Tina fisken helt. Lägg dem på ett smörpapper och ringla över oljan på båda sidorna. Strö över kokos på båda sidorna och salta och peppra på lite grand.
- Smält margarinet i stekpannan och låt det bli ljust brunt. Lägg ned fisken och stek dem tills de blir lite gyllengula på båda sidor. Rör under tiden ihop yoghurtblandningen och smaka av
- Smält valfri mängd smör i en panna om du vill ha det till den kokta potatisen.
- Servera en fräsch sallad till fisken, potatisen och yoghurtblandningen plus det ev. skirade smöret.
Kommentarer
@L8 Sjödin
Smarrigt! Kul variant att panera med kokosflingor och resultatet var över förväntan!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
