Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 Schalottenlök
- 1 bit palsternacka 3-4cm
- 30 g smör
- 3 dl rött vin (ej matlagningsvin)
- 1 krm timjan
- 1 köttbuljongtärning
- 2 tsk tomatpuré
- 1/2 tsk socker
- maizena för redning
Gör så här
- 1) Skala och finhacka lök och palsternacka. Fräs hacket med det mesta av smöret i en kastrull tills löken är blank.
- 2) späd med vinet, tillsät timjan och smula ner buljongtärningen. koka ca 10 min och sila.
- 3) Tillsätt tomatpuré och socker, fortsätt koka ihop fonden tills ca halva mängden, smaka av med salt och peppar. red vid behov med maizena.
- 4) Avsluta med att blaka av såsen med det sista smöret.
Kommentarer
@hmktompa
Kanon sås. Gjort det sååå många ggr.
@cassiopeya
Ungefär så här brukar jag göra :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
