Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ gul lök
- 150 g färska champinjoner
- 1 pkt lättbacon
- 1 msk flytande honung
- 1 dl rödvin
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk timjan
- ½ grönsaksbuljongtärning
- 2 fläskkotletter
- 1 tsk smör
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Hacka löken fint och skiva champinjonerna. Fräs lök och svamp i en vid kastrull med baconskrivorna. Tillsätt honung, vin, tomater, timjan, buljongtärning och ev lite vatten. Låt koka i några minuter.
- Bryn kotletterna i lite smör, salta och peppra kotletterna. Lyft över dem till tomatröran och låt småkoka under lock till de är genomstekta. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt potatis eller potatismos och en sallad.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
