@edla64

Rödvinssås

Supergod rödvinssås som passar till kötträtter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 hela vitlökar
  • 2 gula lökar
  • 1 msk olivolja
  • 1dl strösocker
  • 1 flaska rött vin
  • 1 1/2 dl kalvfond
  • 6 dl vatten
  • 3 dl grädde
  • Maizena redning

Gör så här

  1. Dela vitlöken i klyftor, skär löken i klyftor. Lägg all lök i oljad långpanna, rosta mitt i ugnen i 200 grader ca 20 min.
  2. Låt sockret bli gyllenbrunt i en kastrull, tillsätt lök, rödvin, fond och vatten. Koka ner tills det återstår ca 5 dl.
  3. Sila tillsätt grädden, red av med lite maizena redning.

Kommentarer

@Sally Öhlin
Så gott till en god köttbit. Tack!
@lennart edvardsson
En sås man blir lite lyrisk av. Tack ska du ha o 5 Poäng får du för receptet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar