Rödvinssås

En mycket mycket god rödvinssås. Vi åt upp den med glad aptit till oxfile. Passar också bra att hälla på pasta eller bulgur som smaksättare. Lite nyttigare är den också eftersom det inte är socker eller smör i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 schalottenlökar
  • 3 dl rödvin (t. ex. matlagningsvin)
  • 1 dl vatten
  • 4 msk kalvfond
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 tsk maizena

Gör så här

  1. Finhacka löken. Koka den tillsammans med vin, vatten fond, tomatpuré och peppar i ca 10 min. rör ner maizena.

Kommentarer

Väldigt god sås, tack tack o 5P i betyg.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr